和菓子の老舗　大彌(だいや)「かんぴょう」

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滋賀県近江の和菓子老舗、ひとつひとつ職人が手作りをした高級感漂う和菓子を、真心こめてお届けします。滋賀県のお土産・進物にどうぞ・・

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平成27年をもって販売・製造を中止致しました。
長年のご愛顧ありがとうございました。

水口銘菓　かんぴょう

高級砂糖の「和三盆糖」

こんなに柔らかく

一個一個丁寧に

全て手作業なんです。

かんぴょうの完成です。

１個１個全て手作業で丁寧に羽二重に結んで行きます。

高級砂糖の「和三盆糖」

こんなに柔らかくなります。

かんぴょう



なめらかな羽二重餅に高級砂糖である「和三盆糖」をまぶし、和三盆の上品な風味で仕上げております。みなくちの特産物でもある「かんぴょう」に見立てて、縁起よく千代結びにしました。		持ち上げるだけで伸びるほど柔らかく和三盆糖の上品な甘さが人気の秘訣です。いろいろなメディアに取り上げられている当店の大人気和菓子です。１箱に12個入っています。
平成27年をもって販売・製造を中止致しました。長年のご愛顧ありがとうございました。

「かんぴょう」の産地水口

江戸時代水口は、水口藩の城下町として、また東海道の五十番目の宿場町として栄えておりました。宿場名物の第一はかんぴょうで、広重が「保永堂版東海道五十三次」に描くかんぴょう干しの情景は特に有名です。
夏の最盛期、採り入れられた夕顔の実は、細く長くむかれ街道沿いの畑一面に干され、その風に揺れている様は、まるで幾重にも押し寄せてくる白い波の様で、なんとも美しい風景です。そして、このむきたてのかんぴょうの甘い香りがあたり一面に漂うのであります。
今では、このかんぴょう干しの風景を見ることが少なくなりましたが、昔の面影を偲んで心を込めた手造りのお菓子で表現してみました。お召し上がり頂く楽しいひととき、きっとこのお菓子が昔の水口のかんぴょう干しの様をやさしく語りかけてくれることと思います。水口・甲賀のお土産に大変人気の商品です。

賞味期限	14日程
特定原材料及び特定原材料に準ずるもの	含まない
保存方法	直射日光・高温多湿を避け冷所で保存してください。
販売期間	現在販売致しておりません
発送区分

かんぴょう


品　名	かんぴょう (単品)

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