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| 琵琶湖げんごろう鮒…１個 |
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卵をたっぷりと使った生地で、小豆を練り込んだお餅を挟みました。琵琶湖特産の鮒をかたどった品です。
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| ももみ…１個 |
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青桃の蜜漬けを和風ゼリーと羊羹で包み込んだ、夏期限定の品です。
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| 水羊羹（小豆）…１個 |
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吉野本葛を加え、なめらかな口当たりに仕上げました。 |
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| 水羊羹（小倉）…１個 |
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北海道十勝産小豆をほんのりと蜜漬けし、小豆本来の味に仕上げました。 |
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| 水羊羹（抹茶）…１個 |
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地元近江土山茶の新鮮な旨味のある味に仕上げました。 |
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| 近江商人最中（琥珀）…１個 |
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近江商人の天秤棒をかたどった最中。寒天の表面を乾燥させ、最中種に合わせました。
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| 近江商人最中（白あん）…１個 |
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近江商人の天秤棒をかたどった最中。白あん生地の羊羹の表面を乾燥させ、最中種に合わせました。 |
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| 近江商人最中（抹茶）…１個 |
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近江商人の天秤棒をかたどった最中。抹茶の羊羹の表面を乾燥させ、最中種に合わせました。 |
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| やす川上鮎…１個 |
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卵をたっぷりと使った生地で求肥餅を挟み込みました。野洲川を遡上する鮎をかたどった夏の人気NO.1の品です。 |
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